2008年7月16日 (水)

HEBY

自分で言うのもなんだが、ここ2年ファミレスのヘビーユーザーとなった。

勉強の責でもあるのだが。ヘビーユーザになって今まで知らなかった世界、社会問題が少しかまみれた気がするし、時々面白い。

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2008年6月19日 (木)

料理の鉄人

元鉄人、中村さんのお店のランチを食べました。気品があったね。

そして、カロリーは控えめかな?

ただランチということなのかな~値段の割には感動はなかったよ。味、サービスそんなもんだろ?って感じ。つまりやや割高って感じだね。なんだろうね~。有名人価格ってことなのかな?

最近、感動するような美味しいものを食べていないな~。

あっ。銀座のスペイン料理は、結構値段のわりに美味しかったったね。

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2008年4月22日 (火)

mikann

寿太郎、青島、ネーブルとついに植樹。

冬が楽しみだな~

ただ、古井戸組みの、木がかいよう病にかかっているので、処方箋が必要です。

散布剤の機械が故障のため修理。また、帰らなくては・・・

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2008年3月24日 (月)

HAMAKAZE

久々に浜風を購入した。

なんと・・・パッケージがリニュウーアルされていた!!

なんとHAMAKAZEと書いてある。

でも、味は相変わらずの塩みのある、優しい味で美味しさで良かったです。

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2008年3月21日 (金)

みかん

今年こそ「みかん」を植えよう。

まずは、草刈をしてた。そして、耕した。苗木をJAに注文した。

準備は万端。後は、もう一回植えて耕し、植林するだけ!ファイ!!

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2008年3月15日 (土)

さよならカレー

高円寺にあるお気に入りのカレーやさんが閉店してしまった。

美味しかったし、リピーターだっただけに残念。

原因は回転率の悪さと、売上総利益率の減少が理由か?

それともシェフが外人で、味も外人任せ感があったので、外人が帰国してしまい、質の確保が難しくなってしまったのか?

立地条件は悪くなく、日中もボチボチ客は入っていたのだが・・・

おそらくそこら辺が理由なのだろう。

とにかく残念である。バターの効いたナンと、甘いチャイをもう一度注文したいです。

閉店とわかっていたら、最期にもう一回行って豪華な飯を食べたのに~

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2008年2月27日 (水)

東方○聞録

数ヶ月ぶりに居酒屋へいった。

数年前は栄えていた居酒屋だ。新宿、渋谷にも大きな看板が立ててある居酒屋だ。

白木屋やワタミよりやや値段の高めの居酒屋だ。

入ってみたらビックリ。客も店員も少ない。これは間違えなく。潰れるな・・・

経営が悪いだろう。それをにおわせる状況でした。

具体的には注文表がタッチパネルだったり。呼んでも店員が来なかったり。料理が美味しくなさそうだし。メニュー表もイマイチ。

安い大衆居酒屋なら許されますが、やや高めの居酒屋では、まず間違いなく失敗でしょう。

マーケティングを間違えてるしそれに気づいていない。後どれくらいもつのかな???

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2007年11月11日 (日)

やっと、巡り合えた味

ありそうでなかった味。

うどんでも、そばでもなく、カレーラーメンである。

カレーにラーメンありそうで無い組み合わせを考えたのは「空海」であり。お店やさんも場所も知っていたのですが、なかなか食べに行く機会と、販売されているタイミグが会いませんでしたが、やっと食べることが出来ました。

味は、期待通りの「カレーラーメン」カップヌードルとは、全然違う、上品な味です。特徴は、揚げたニンニクに牛肉、ポテトサラダが具として乗り、スープはトロトロのカレースープ、上品でさっぱりしたカレー味、麺に絡みつくカレーのコク。お勧めの一品です。幸せでグルメな今日この頃です。

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2007年11月 9日 (金)

高級、おでん

今夜は、大学時代の友人と、おでんやでご飯を食べることにしたのですが、そこはまさにナイナイのゴチバトルの戦場です。

まず。メニュー表に値段が書いてない・・・

店員さんが皆、着物を着た中年のおばちゃん・・・・

座敷の席で、屏風に、巻物・・・

おでんは、鉢で温められながらでてきました。

さすがに、ビビリましたがここまで来たら仕方の無いことです。開き直って食べることにしました。さすがに味は、抜群です!!玉ねぎおでんは、不思議な食感で味も上品で美味しかったです。

心配していた金額は、想定の範囲内で助かりました。一人5~6千円程度。次は、デートで使いたい店です。よって、場所は、秘密ですがヒントは、渋谷です。

渋谷=若者の町と、言う人もいるけど、僕にとって渋谷=勉強OR大人の街です。特に、高級住宅街など、芸能人が住んでそうな場所には、有名店の支店や、今回のような穴場的な、素敵な店が多いのです。

この店が何時までも続いてくれることを願う今夜でした。

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2007年10月11日 (木)

紹介してもらった、中野の中華定食屋へ行ってみました。

小汚い小さい定食屋なのですが、11時過ぎにもかかわらず、賑わいがたえません。料理の評価は、「早い・安い・上手い」行きつけになれそうなお店です。

こういう発見って嬉しいんだよね。今度、暇なとき、メンマとビールと餃子を注文してみよう(^^)

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2007年10月 5日 (金)

大阪の、串かつサイコー

串かつサイコー

初めて食べたけど、気さくに食べれて値段も安い!!魅力的です。

二度付け禁止、やや油っぽいところは注意が必要ですが、キャベツ食べ放題に、味は抜群です。また食べたいな~

お好み焼きも、ガード下の何気ない店に入ったのですが、ネギ乗は、視覚、食感、コクは、間違いなく美味でした。緑の鮮やかさ、サクサクかんと風味、濃厚な口の中で広がる後に引かないソースの甘さでしょう。これもまた食べたいです。

場所は、通天閣周辺です。連休にも関わらずあまり並ばずに、美味しいものが食べれて、気分ははなまるです。

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